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多動(dòng)癥兒童的飲食療法

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    研究表明,大量進(jìn)食含有酷氨酸、水楊酸鹽的食物以及進(jìn)食加入調(diào)味品、人工色素和受鉛污染的食物,均可使有多動(dòng)癥遺傳素質(zhì)的兒童發(fā)生多動(dòng)癥,或者使多動(dòng)癥癥狀加重。相反,多動(dòng)癥患兒只要限制這類食物,癥狀可明顯減輕,因此,多動(dòng)癥患兒的飲食,應(yīng)注意以下幾點(diǎn):

 1、少食含酷氨酸的食物,如掛面、糕點(diǎn)等。少食含甲基水楊酸的食物,如西紅柿、蘋(píng)果、桔子等。飲食中勿加入辛辣的調(diào)味品,如胡椒,也不宜食用含酒石黃色素類食物,如貝類、橄欖等。

  2、應(yīng)多食含鋅豐富的食物,如蛋類、肝臟、豆類、花生等。研究發(fā)現(xiàn),鋅對(duì)提高智力有一定幫助,學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)良的學(xué)生,大多數(shù)頭發(fā)中鋅含量較高。

  3、應(yīng)多食含鐵豐富的食物。如肝臟、禽血等。

  4、應(yīng)少食含鉛食物。如含鉛的皮蛋、貝類等食品。

  5、應(yīng)少食含鋁食物。食鋁過(guò)多可致智力減退,記憶力下降,食欲不振,消化不良。應(yīng)少吃油條,因?yàn)橹谱饔蜅l中加入的明礬,其化學(xué)成分為硫酸鉀鋁。

 

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